
Нержавіюча сталь - це загальна назва різних марок сталі, для яких загальним є їхня опірність корозії. Ключовим елементом є те, що всі ці види сталі мають мінімальний процентний вміст хрому (залежно від маси) - 10,5%. Незважаючи на те, що для підвищення опірності корозії додаються інші компоненти, найчастіше нікель і молібден, вирішальним фактором є саме вміст хрому.
На вуглецевій сталі, нічим не захищеної, утворюється наліт корозії, яка в певному сенсі, захищає інші шари ста, які знаходяться під нею. Тому якщо цей наліт видалити, коро-зією покриються нижні шари. Це називається загальної корозією. Різні покриття перешкоджають появі корозії, наприклад, фарба, цинкове покриття і епоксидна смола.
У багатьох випадках нержавіюча сталь суперничає не тільки з вуглецевою сталлю із захисним покриттям, але і з такими металами , як алюміній, латунь та бронза. Хром, який міститься в нержавіючій сталі, має спорідненість із киснем, і на молекулярному рівні формує на поверхні сталі плівку оксиду хрому. Шар цей пасивний, міцний і, крім того, оновлюється сам. "Пасивний" означає те, що він не вступає в реакцію і не впливає на інші матеріали. Міцність виражається в тому, що шар знаходиться на поверхні сталі і не може відокремитися від неї без зовнішнього втручання. Оновлення, пояснюється тим, що якщо плівка пошкоджена або видалена з поверхні сталі, на повітрі вона сформується знову. Це означає, що нержавіюча сталь на ножі, який може зноситися від повсякденного використання або від заточування, все одно буде нержавіючою. Зазвичай нержавіюча сталь може використовуватися багато років і не виникне корозії. Нержавіюча сталь стає незамінною, коли, наприклад, оцинковка зі звичайної сталі стирається при використанні будь-яким способом.
| СНД (ГОСТ) | Євронорми (EN) | Німеччина (DIN) | США (AISI) |
| Нержавіюча сталь | |||
| 03Х17Н13М2 | 1,4404 | X2CrNiMo17-12-2 | 316L |
| 02Х18М2БТ | 1,4521 | X2CrMoTi18-2 | 444 |
| 02Х28Н30МДБ | 1,4563 | X1NiCrMoCu31-27-4 | - |
| 03Х17Н13АМ3 | 1,4429 | X2CrNiMoN17-13-3 | 316LN |
| 03Х17Н14М3 | 1,4435 | X2CrNiMo18-4-3 | - |
| 03Х18АН11 | 1,4311 | X2CrNiN18-10 | 304LN |
| 03Х18Н10Т-У | 1.4541-MOD | - | - |
| 03Х18Н11 | 1,4306 | X2CrNi19-11 | 304L |
| 03Х19Н13М3 | 1,4438 | X218-5-4 | 317L |
| 03Х22Н5АМ2 | 1,4462 | X2CrNiMoN22-5-3 | - |
| 03Х23Н6 | 1,4362 | X2CrNiN23-4 | - |
| 03Х24Н13Г2С | 1,4332 | Х2CrNi24-12 | 309L |
| 06Х18Н11 | 1,4303 | X4CrNi18-11 | 305L |
| 06ХН28МДТ | 1,4503 | X3NiCrCuMoTi27-23 | - |
| 08X19AH9 | - | - | 304N |
| 08X19H13M3 | 1,4449 | X5CrNiMo17-13 | 317 |
| 08X20H11 | 1,4331 | X2CrNi21-10 | 308 |
| 08X20H20TЮ | 1,4847 | X8СrNiAlTi20-20 | 334 |
| 08X23H13 | - | - | 309S |
| 08X25H4M2 | 1,446 | X3CrnImOn27-5-2 | 329 |
| 08Х12Т1 | 1,4512 | X6CrTi12 | 409 |
| 08Х13 | 1,4 | Х6Cr13 | 410S |
| 08Х16Н13М2Б | 1,458 | X1CrNiMoNb17-12-2 | 316Сd |
| 08Х17Н13М2 | 1,4436 | X5CrNiMo17-13-3 | 316 |
| 08Х17Н13М2Т | 1,4571 | Х6CrNiMoTi17-12-2 | 316Ti |
| 08Х17Т | 1,451 | Х6СrTi17 | 430Ti |
| 08Х18Н10 | 1,4301 | X5CrNi18-10 | 304 |
| 08Х18Н12Б | 1,455 | X6CrNiNb18-10 | 347 |
| 08Х18Н12Т | 1,4541 | Х6CrNiTi18-10 | 321 |
| 08Х18Н14М2Б | 1,4583 | Х10CrNiMoNb18-12 | 318 |
| 09X17H7Ю | 1,4568 | X7CrNiAl17-7 | 631 |
| 10X13 | 1,4006 | X10Cr13 | 410 |
| 10X13СЮ | 1,4724 | Х10CrAlSi13 | 405 |
| 10Х23Н18 | 1,4842 | X12CrNi25-20 | 310S |
| 12X15 | 1,4001 | X7Cr14 | 429 |
| 12X17 | 1,4016 | X6Cr17 | 430 |
| 12X17M | 1,4113 | X6CrMo17-1 | 434 |
| 12X17MБ | 1,4522 | Х2СrMoNb | 436 |
| 12X17Г9АН4 | 1,4373 | Х12CrMnNiN18-9-5 | 202 |
| 12X18H12 | 1,3955 | GX12CrNi18-11 | 305 |
| 12Х18Н10Т | 1,4878 | X12CrNiTi18-9 | - |
| 12Х18Н9 | - | - | 302 |
| 15X12 | - | - | 403 |
| 15X13H2 | - | - | 414 |
| 15X17H7 | 1,431 | X12CrNi17-7 | 301 |
| 15X9M | 1,7386 | X12CrMo9-1 | 504 |
| 15Х25Т | 1,4746 | Х8CrTi25 | - |
| 15Х5М | 1,7362 | Х12СrMo5 | 501 |
| 1X16H13M2Б | 1,458 | Х6CrNiMoNb17-12-2 | 316Cd |
| 20X13 | 1,4021 | Х20Cr13 | 420 |
| 20Х17Н2 | 1,4057 | X20CrNi17-2 | 431 |
| 20Х23Н13 | 1,4833 | X7CrNi23-14 | 309 |
| 20Х23Н18 | 1,4843 | X16CrNi25-20 | 310 |
| 20Х25Н20С2 | 1,4841 | X56CrNiSi25-20 | 314 |















